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北アルプスの恵み 奥飛騨料理

 奥飛騨ならではの、山菜や川魚等、旬のものを使い味わい深いお料理に
仕立て上げました。
しょうけ菜(セリ科の山菜)や、渓谷清流で捕れたニジマス・イワナ・
ヤマメなど、地酒の熱燗を間に入れながらごゆっくりどうぞ。

お食事処「欅」がリニューアルオープンいたしました
冬味覚のご案内花鳥炉端鉄板

 
春・夏の花会席 このお料理のプランはこちら


花会席のお献立

 
春・夏の鳥会席 このお料理のプランはこちら


鳥会席のお献立

 
炉端会席 粋 このお料理のプランはこちら


鳥会席のお献立

※2名様はお部屋食または囲炉裏食、3名様以上は囲炉裏処でのお食事となります。 


 
春夏の鉄板焼き このお料理のプランはこちら


風会席のお献立

 
ご朝食


ご朝食のお献立

 
別注料理
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